デトックス♪

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体の中から毒を出す『解毒』『浄化』の意味です。

    ↓

便秘が一番の敵!!

《デトックスの効果》
・余分な脂肪が落ちる(ダイエット効果)
・肌が若返る
・生活習慣病の防止

《デトックス食材》
玉ねぎ ・ アボカド ・トマト ・ ねぎ ・ にら ・ ニンニク ・ キャベツ ・ カリフラワー ・ 大根 ・ わさび ・ ブロッコリー ・ こんにゃく ・ 里芋 ・ れんこん ・ 海藻 ・ 果物 など

※毎日の食事に続けて取り入れていくことが重要です☆

と言われても、この食材でどんな料理を作ればよいのか??ってなりますよね!

そこで、私が10年間栄養指導を受けている管理栄養士さんにレシピを作ってもらいました!!

1 アボカドサラダ

《材料》 4人分
 アボカド          1個
 レモン汁          少々
 玉ねぎ           1/4個
 ツナ缶(油をきる)    小1缶
 ホールコーン       大さじ2
〈ソース〉
 マヨネーズ         大さじ1半
 サルサソース      大さじ1
 カイエンチリペッパー  少々

《作り方》
 1 アボカドは適宜に切り、レモン汁をかけておく(変色防止)
 2 玉ねぎは薄切りにし、さっと茹でる
 3 全ての材料を混ぜ、ソースを和える

ソースのサルサソース・カイエンチリペッパーはなければタバスコで代用出来ます(^^)v

2 オニオングラタンスープ

《材料》4人分
 玉ねぎ           1個
 ブイヨン          400cc
 フランスパン       4切れ
 チーズ           適量
 バター           適量

《作り方》
 1 玉ねぎは薄切りにしてバターであめ色になるまで炒める
 2 1にブイヨンを入れ強火で煮る
 3 2を耐熱容器に入れ、薄切りにしたフランスパンとチーズをのせ、180℃のオーブンで10分焼く

2つとも短時間ででき、材料も少ないので「あと一品ほしいな…」というときに活用してみてください!

私のおすすめは『アボカドサラダ』☆
玉ねぎの水分をしっかりきって、ソースと和えてくださいね!

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